冷却经冲洗干净后的鸡tong体，应迅速进入含有搅动装置的冷水冷却槽中。连续浸泡并冷却可减少tong体上的xi菌数量。冷却水水槽分两阶段操作，即预冷却和终冷却。预冷却水温控制在5℃以下，以缓慢降低tong体的温度来防止肌肉纤维迅速缩短而导致肉老化。肉鸡必须向水流相反方向移动，以便使肉鸡在移动时始终接触清洁的水，保持冷却水干净，每只鸡用水量在1升以上。预冷却时间占总冷却时间的2／3户夕1／2。终冷却通常采用冷水加1／3冰块或冷却水，水温保持在0—2℃勤换卫生的冷却水，每只鸡用水量1．5升以上，杀鸡打毛设备的价格，冷却后鸡体---肌肉中心温度降至5℃以下。总的冷却时间应不少于30分钟。尽管注意水的卫生，但浸水法冷却仍是造成交叉污染的潜在原因。
为了---鸡tong体品质，在英国采用冷却水中加氯处理，在水中保持残留氯45~50毫克仟克时，可使冷却水中无大肠gan菌等xi菌，并减少交叉污染机会
家禽屠宰设备 不锈钢弯式浸烫池 鸡鸭鹅宰杀生产线设备
不锈钢弯式浸烫池机构特点：
1、设备全部采用不锈钢材料，符合食品卫生标准；
2、采用封闭箱体式结构，蒸汽散失量少。
3、采用热交换方式加热，避免烫shang禽体；
4、气动紊流搅拌，水温均匀，浸烫充分；
5、设备组装结构，可根据需要组装成不同机型。
家禽屠宰设备 不锈钢弯式浸烫池 鸡鸭鹅宰杀生产线设备 诸城市朝阳机械有限公司坐落于有“恐龙之乡”美誉，东邻青岛，南毗日照的现代化开放城市山东诸城。
◆关于售后：
公司在接到用户报修信息后承诺：在我公司周边地区的用户12小时内安排---赶赴现场，省外地区为24~48小时，远---响应时间不超过48小时
！对我厂销售的所有商品一律实行12个月的免费质保，对已经达到质保期的商品，我们进行售后时只收取配件的成本价，对于合作愉快、信誉度好的客户我厂会采取免费延保6个月的服务！
因本店铺设备的规格、型号，每小时工作量等多方面因素不同，价格也会不同，所以页面产品价格为参考价格，（我们可以---我们的产品在---的前提下做到同行业价格zui优惠）您可以根据实际需求网上咨询或者拨打电话鸡---机本产品结构简固，---，操作方便。十分适合广大家禽加工户，烤鸭、烤鸡，作坊、饭店、宾馆、学校食堂等单位使用。本机具有干净，快速，方便等许多优点。鸡---机有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。一台机器相当于十个人的手工拔毛，同时可除净鸡，鸭表皮毛孔及一切污垢，简单方便，干净利索，一分钟可煺尽五只鸡鸭，一度电可加工300只，煺下的羽毛可以晒干出售增加收入，选用此机确实是您勤劳---的理想设备。
上海杀鸡打毛设备的价格-诸城朝阳机械由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司是山东 潍坊 ,屠宰及肉类初加工设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城朝阳机械---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创诸城朝阳机械美好的未来。同时本公司还是从事鸡预冷机，鸭预冷机，鹅预冷机的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz84122a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/221625375.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号