1.挂鸡
挂鸡是防止tong体污染的di一步。挂鸡处必须与屠宰车间分开。现代化挂鸡车间应保持低照度并配有计算机控制,能自动完成毛重、皮重、死鸡数、活鸡数等测定工作,并能自动分项打印,汇总打印。通常应检查鸡只是否有---,体表及gang门四周粪便污染程度。挂鸡时轻抓轻挂,防止机械损伤,并且应双脚同时挂在挂钩上。
2。宰杀
放血准确切开颈动脉放血,避免切断气管食道。放血时间至少有2.5—3分钟,可减少鸡血污染浸烫水,杀鸭屠宰线设备,放血量约为总血量的40%一50%。
3.浸烫
---浸烫水保持清洁卫生,杀鸭屠宰线设备哪里生产,采用流动水和勤换水,换水量每只鸡至少在1升水,以减少水中微生物数量。水温我国大部分厂家采用59-61c,杀鸭屠宰线设备生产厂家,时间为40—90秒,而欧美各国喜欢采用较低温度(51—54c,90—120秒)。高温浸烫可使大肠gan菌被很快sha死,但易使胸肉烫熟、皮肤变色或脱落。浸烫温度偏低有利终tong体产品外观色泽的---,但会有沙门氏菌存在,增加交叉污染机会。目前有些在热水中加清洁剂或氯制剂,可减少鸡体相互间的污染
34-4四动力卧式---机
结构特点:
该设备是肉鸡、鸭、鹅进行---工作的另一主要设备,为卧式转辊结构。采用链条传动,使上下两排---辊实现相对转动,杀鸭屠宰线设备厂家,从而脱去禽体上的毛。上下两排---辊的间距可以调整,以适应不同鸡鸭的需要。
功率:12kw
---能力:1000-2500只/小时
外形尺寸(长×宽×高): 4200×1700×1200 (单位;mm
主要产品包括:鸡、鸭、鹅、鸽、兔、、羊等自动屠宰成套设备,其结构合理、性能稳定、外观新颖,且大部分都已达到国际水准,在同类产品中处于ling先---。产品销售网络------十几个省市自治区,并出口中东、北非及东南亚地区,在客户中创造了---的信誉。
家禽养殖和加工行业是支持和鼓励发展的行业。自2005 年以来,guo务院及财cai政部、税务---等---颁布了一系列发展农牧业的鼓励政策,如
杀鸭屠宰线设备厂家-杀鸭屠宰线设备-诸城朝阳由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司为客户提供“屠宰机械,屠宰设备,屠宰流水线,家禽---机”等业务,公司拥有“诸城朝阳机械”等品牌,---于屠宰及肉类初加工设备等行业。欢迎来电垂询,联系人:祝经理。同时本公司还是从事杀鸡浸烫池,家禽浸烫池,杀鸭浸烫池的厂家,欢迎来电咨询。
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