在家禽被运输到dian击池前,应尽可能使其保持平静。家禽的---含有丰富的神经末梢,通过---安抚器,蛋鸡自动---机制造商,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。---安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
---安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会---,也会降低肉品。
焦躁不安的活禽在挣扎和扇动翅膀时,会将更多的---带到---和翅膀,放血时这些---不能流出,就会影响tong体。
2 挂鸡方式不对
一条腿悬挂鸡只对鸡只的损伤---,易出现大腿脱臼性出血(图4)。
3 抓鸡手法不对
如果抓鸡手法不对(图5),鸡只---越---,越需要挂鸡者费的力量。挂鸡时,拖拽产生的摩擦力导致鸡爪发红,抓鸡的压力引起肘关节发红,所有压力都施加在琵琶腿上导致淤血。
正确的挂鸡方式是抓鸡腿而不是抓鸡的肘关节,昕有力量施加在鸡腿上(图6),鸡爪上没有拖拽的压力,可以防止鸡爪发红。
在dian击池出口安装塑料管
某些情况下,如果dian击过程确实没有控制好,家禽离开dian击池后会浑身颤抖。这种情况下可以安装一个与ji胸等高的塑料管,用来抵销颤抖,以便---地进入后面的自动屠宰环节。
监控电流
dian击池电流过量,会导致家禽翅膀上的---。同样的,腿部静脉也会扩张而呈浅蓝色。
要获得合适的电流数据,需要对现场进行实时监控。关注电流强度,采取合适的措施调整电流强度,这会大限度地减少dian击过程中的家禽si亡率,并获得较高的单体产能。
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